Ceaiul cu ghimbir este o bautura ideala pentru sezonul rece. Nu numai că încălzește perfect, dar și întărește sistemul imunitar, protejează împotriva răcelilor și a altor afecțiuni. În plus, ceaiul accelerează procesul de slăbire fără a dăuna sănătății.
Astăzi, găsirea de ghimbir la vânzare nu este dificilă. Se vinde in orice supermarket si magazin de fructe. Este mai bine să luați o rădăcină proaspătă și să o radeți singur, decât să folosiți pulbere uscată gata preparată. Pentru a pregăti ceaiul reteta clasica veți avea nevoie de: 10 g ghimbir, 1 lămâie, 50 g miere naturală de albine, 0,5 l apă.
- Rădăcina se curăță de coajă și se da pe răzătoare fină.
- „Chipsurile” rezultate sunt turnate cu apă clocotită. Abia după aceasta puteți adăuga sucul de la o jumătate de lămâie în băutură.
- Recipientul cu ceai se inchide cu un capac, se inveleste intr-un prosop si se lasa la infuzat timp de 25 de minute.
- După ce a trecut timpul specificat, felii de lămâie și miere rămase sunt adăugate în băutură.
Zahărul din acest ceai va fi inutil; mierea de albine va adăuga dulceață.
Reteta de gatit cu scortisoara pentru slabit
Dacă intenționați să utilizați ceaiul de ghimbir pentru pierderea în greutate, atunci acesta trebuie să conțină scorțișoară.
1 lingurita este suficienta. acest condiment aromat. De asemenea, trebuie să luați: 3 linguri. rădăcină rasă și 800 ml apă.
- Ghimbirul tocat și scorțișoara se pun într-un termos.
- Ingredientele se toarnă cu apă clocotită și se infuzează cel puțin 40 de minute.
Băutura finită se consumă zilnic, înainte de mese, pe stomacul gol, de 2 ori pe zi - dimineața și seara.
Ceai negru cu frunze de coacăze
Ceaiul de ghimbir cu adaos de frunze de coacăz este foarte gustos și aromat. Este mai bine să folosiți frunze tinere culese primăvara. Pentru a pregăti ceaiul veți avea nevoie de: 3 lingurițe. orice ceai negru de înaltă calitate, aceeași cantitate de frunze de coacăz proaspete zdrobite sau uscate, 30 g rădăcină de ghimbir.
- În primul rând, în frunzele de ceai se toarnă apă clocotită. Îi poți modifica cantitatea după gustul tău, alegând fie o băutură mai tare, fie mai slabă.
- Ceaiul preparat se filtrează printr-o sită fină sau mai multe straturi de tifon, apoi se toarnă într-un termos mic. Adăugați rădăcină de ghimbir tăiată în bucăți mici în același recipient.
- Dacă folosești frunze proaspete de coacăz, va trebui mai întâi să le opărești cu apă clocotită și abia apoi să le folosești în rețetă.
- După preparare, frunzele de coacăz sunt trimise la un termos cu ceai negru.
- Băutura trebuie infuzată sub un capac închis timp de cel puțin 15 minute.
Ceaiul trebuie băut fierbinte cu zahăr sau miere.
Ceai verde cu ghimbir si lapte pentru a reduce pofta de mancare
Dacă motivul principal al excesului de greutate îl reprezintă porțiile mari de mic dejun, prânz și cină, atunci vă puteți limita cu ceai verde special. Pe lângă prepararea în sine (1 plic), pentru o porție de băutură trebuie să luați: 1 linguriță. rădăcină de ghimbir tocată, 350 ml apă, 130 ml lapte sau smântână integral (de preferință de casă).
- Pentru o astfel de băutură, ghimbirul trebuie ras foarte fin. Dacă fibrele nu permit să fie zdrobit bine, atunci ar trebui mai întâi să înghețați ușor produsul (aproximativ 25 de minute). După această procedură, rădăcina se freacă ușor și rapid. Gruelul aromat este transferat într-o strecurătoare.
- Ceainic este încălzit și peste el se toarnă apă clocotită. În el se toarnă apă pentru ceai, se coboară o pliculețe de ceai și o strecurătoare cu rădăcină zdrobită.
- În timp ce băutura se prepară, laptele este fiert sau smântâna este încălzită într-un recipient separat.
- Toate ingredientele sunt combinate într-un recipient ceramic.
Ceaiul se servește la masă imediat (fără perfuzie lungă).
Rețetă braziliană - antiinflamatoare
Ghimbirul are și un efect antiinflamator dacă alegi ingredientele suplimentare potrivite. Este important să bei ceai gata preparat pentru răceli și să elimini problemele cu tractul gastro-intestinal. Rețeta amestecă rădăcină de ghimbir (30 g), turmeric (1 linguriță pudră) și de casă unt(10 g).
- Rădăcina este decojită și transformată într-o pulpă umedă omogenă.
- La masa rezultată se adaugă turmericul și untul înmuiat. Ingredientele sunt bine amestecate.
Băutura este servită într-un mod neobișnuit: la 200 ml de lapte fierbinte se adaugă o pastă aromată condimentată. „Ceaiul” este îndulcit cu miere de albine. În timpul bolii, îl puteți bea la fiecare trei ore. De asemenea, este permisă utilizarea acestui medicament ca măsură preventivă pentru răceli și boli intestinale.
Ceai picant cu ghimbir, cardamom si scortisoara
O astfel de băutură fierbinte vă va încălzi rapid chiar și în cea mai rece zi și, de asemenea, va accelera procesul de recuperare de la ARVI. Pentru a-l prepara trebuie să folosiți următoarele ingrediente: 70 g rădăcină de ghimbir, 6 cuișoare, 8 cutii de cardamom, un praf de scorțișoară, jumătate de lămâie, 3 lingurițe. ceai verde cu frunze mari.
- Peste două linguri de ceai se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 7 minute. Acest lucru este necesar pentru ca frunzele să se deschidă bine și să dea băuturii gustul lor bogat.
- O felie de rădăcină de ghimbir este decojită și tăiată în felii subțiri. Este mai bine să puneți sucul eliberat în timpul măcinarii într-o băutură.
- Feliile cu lichid se transferă într-o tigaie și se stropesc cu toate condimentele enumerate.
- Ceaiul se toarnă în recipient împreună cu frunzele. După fierbere, masa se lasă la foc mic timp de 25 de minute.
- De asemenea, trimis în băutură suc de lamaieși coaja fructelor, tăiate în bucăți mici. După 5 minute, puteți scoate vasele de pe aragaz și puteți adăuga ceaiul rămas.
- Băutura se va infuza timp de aproximativ 25 de minute.
După aceasta, ceaiul poate fi reîncălzit și servit.
Întărește-ți sistemul imunitar cu ceai de fructe și ghimbir
Pentru a întări sistemul imunitar, atât copiii, cât și adulții ar trebui să bea ceai preparat cu adaos nu numai de ghimbir, ci și de fructe și condimente. Trebuie să luați: o mână de mere uscate, 1 suc de portocale, 1 lingură. portocala rasa si coaja de lamaie, precum si radacina de ghimbir tocata, 1 baton de scortisoara, 1 anason stelat.
- Merele uscate bine spălate, rădăcinile ras, coaja de citrice și toate condimentele se toarnă în apă clocotită. Lichidul aromatic rezultat se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute.
- Ceaiul se toarnă într-un recipient scos de pe aragaz și se toarnă suc de portocale. După alte 5-7 minute, băutura poate fi servită, mai întâi filtrată printr-o sită.
Când ceaiul s-a răcit, mai poți adăuga puțină apă în el și, după fierbere, se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Apoi, băutura este servită din nou la masă.
Ceai răcoritor cu gheață cu rădăcină de ghimbir, mentă și tarhon
Ghimbirul nu numai că încălzește bine, dar și împrospătează pe vreme caldă. Desigur, vara se servește cel mai bine rece. Pentru o astfel de băutură, va trebui să utilizați: 1,8 litri de apă purificată, 1 lingură. l. ceai verde cu frunze mari si radacina de ghimbir tocata, o gramada de ierburi proaspete (tarhon si melisa sau menta), 3 felii de lime.
- Ramurile de verdeață sunt spălate bine. Frunzele de sus se scot din ele și se pun într-un recipient de sticlă cu un volum de cel puțin 2 litri.
- La verdeturile parfumate se adaugă felii de lime. Dacă nu aveți acest ingredient la îndemână, îl puteți înlocui cu lămâia obișnuită.
- Tulpinile de tarhon si menta se taie in batoane scurte, se umplu cu apa rece si se pun la fiert la foc mediu.
- Imediat după ce apar primele bule, în recipient se adaugă frunze de ceai. Apoi, scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați-o la infuzat câteva minute.
- Ceaiul rezultat este turnat într-un recipient de sticlă cu frunze verzi și var. În acest caz, trebuie să utilizați o sită fină sau o pânză de brânză, astfel încât tulpinile și alte componente să nu intre în băutură.
- De îndată ce lichidul s-a răcit complet, vasele sunt mutate pe raftul de jos al frigiderului, unde ceaiul este infuzat și răcit.
Băutura se servește cu zahăr sau miere. Puteți adăuga, de asemenea, suc de portocale sau grapefruit.
Ceai de ghimbir cu miere si lamaie
Pe lângă rețeta clasică, familiară, pentru o astfel de băutură, există și una neobișnuită, găsită de oamenii de știință într-unul dintre manuscrisele antice. Se crede că umple o persoană cu vigoare, energie și activează funcțiile de protecție ale corpului său. Pentru aceasta trebuie să utilizați: 3 linguri. l. ghimbir proaspăt tocat, 1,3 litri apă purificată, 100 ml suc de lămâie, un praf de piper negru măcinat, 80 g miere, câteva frunze de mentă. În cele ce urmează se descrie în detaliu cum se prepară ceaiul cu ghimbir și lămâie după o rețetă unică.
- După ce apa din tigaie fierbe, se adaugă rădăcină de ghimbir rasă pe răzătoarea fină.
- După 5-7 minute, piper și frunze de mentă sunt trimise în recipient. Nu este nevoie să măcinați pe acesta din urmă.
- Toate componentele sunt gătite la foc mediu timp de 15-17 minute. Lichidul nu trebuie să fiarbă prea puternic.
- După timpul specificat, recipientul este scos din aragaz și infuzat.
Ceaiul putin racit se filtreaza cu grija, se amesteca cu zeama de lamaie si se serveste. Este important să-l bei pentru tuse, curge nasul și alte semne de răceală.
Reteta pentru sporturi extreme: bautura usturoi-ghimbir
Fanii rețetelor unice vor fi cu siguranță interesați de varianta ceaiului de ghimbir cu usturoi. Această băutură este considerată un remediu universal de vindecare. Ajută la stres, greață (inclusiv rău de mare), reacții alergice, diferite boli de piele, afecțiuni gastro-intestinale, tuse și răceală. Acesta este unul dintre cele mai bune mijloace de a întări sistemul imunitar. Pentru a-l prepara trebuie să folosiți următoarele ingrediente: 40 g rădăcină de ghimbir, 2 căței de usturoi, 1,8 litri de apă curată de băut.
- Rădăcina de ghimbir este decojită bine de pielea superioară și tăiată în felii subțiri. Puteți folosi o răzătoare specială pentru asta.
- De asemenea, usturoiul este curățat și tocat în orice mod convenabil. De exemplu, folosind o răzătoare fină sau o presă specială.
- Feliile de ghimbir și usturoiul se transferă într-un termos și se toarnă cu apă clocotită. Lichidul trebuie să se infuzeze aproximativ 2 ore.
- După ce timpul specificat a trecut, băutura este filtrată prin pânză și servită.
Dacă ești bolnav, ar trebui să bei ceai pe tot parcursul zilei în porții minime. Puteți adăuga suc de lămâie și miere în ceașcă. Această băutură trebuie consumată cu prudență de către persoanele cu ulcer gastric. Este util în special în timpul epidemilor de gripă.
Pe lângă faptul că este folosită ca condiment, rădăcina de ghimbir este folosită pentru sănătate și beneficii. Din ea se prepară o băutură foarte sănătoasă - ceai de ghimbir. Ceaiul de ghimbir este o alternativă excelentă la orice arzătoare de grăsimi, imunomodulatoare populare și aspirina tradițională.
Care sunt proprietățile ceaiului de ghimbir? Ce oferă această băutură neobișnuită? Și este posibil să bei ceai de ghimbir noaptea?
Istoria unei băuturi vechi de o mie de ani
India este considerată locul de naștere al ghimbirului. Tradus din sanscrită, numele acestei rădăcini înseamnă „medicament universal”. De mii de ani a fost folosit pentru vindecare și vindecare.
La începutul erei noastre, a fost adus în China, unde a devenit un mijloc de a îmbunătăți memoria și de a prelungi tinerețea. A fost folosit și ca antidot. În China antică, ceaiul cu rădăcină de ghimbir era numit „focul vieții”.
În Japonia, ghimbirul și ceaiul erau folosite pentru curățarea sângelui. Vindecătorii din Țara Soarelui Răsare au folosit ceai tradițional cu ghimbir pentru a crește tonusul general al corpului.
Oriunde a fost introdusă această plantă (din India a venit în China, Vietnam, Japonia și apoi în Egipt, Grecia anticăși Roma Antică, și câteva sute de ani mai târziu - până în Europa medievală), ghimbirul a câștigat o mare popularitate și respect și a fost chiar un mijloc de troc.
Care sunt beneficiile ceaiului de ghimbir și de ce este încă renumit ca leac pentru orice boală?
Proprietățile ceaiului de ghimbir
Beneficiile și daunele ceaiului de ghimbir sunt determinate de compoziția sa. Ce beneficii conține rădăcina de ghimbir?
Principalul ingredient activ din rădăcina de ghimbir se numește gingerol. Oferă diverse efecte terapeutice și un gust amar caracteristic. Gingerol acționează în mai multe direcții - accelerează metabolismul, subțiază sângele și flegmele și funcționează ca un antioxidant (care tratează inflamația și încetinește îmbătrânirea).
Gingerolul inhibă formarea de trombi în sânge. Din acest motiv, sângele se subțiază și curge mai repede prin vase. În acest sens, proprietățile ghimbirului sunt similare cu acțiunea aspirinei - subțiază sângele și, prevenind formarea cheagurilor, apariția atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Odată cu subțierea sângelui, sputa în bronhii și plămâni se subțiază, tusea se îmbunătățește.
Datorită subțierii și accelerării sângelui, alimentarea cu sânge a tuturor organelor, inclusiv a creierului, se îmbunătățește. Ceea ce îmbunătățește gândirea și memoria.
Gingerol stimulează, de asemenea, metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Prin urmare (când kilogramele în plus dispar fără o dietă obositoare sau antrenamente epuizante). Si inca ceva: datorita eliminarii accelerate a toxinelor, ghimbirul este un antidot si un medicament pentru digestie, un remediu impotriva greata si raului de mare.
Pe lângă gingerol, rădăcina conține esteri, acizi, amărăciune, vitamine și microelemente. Ele intensifică și completează acțiunea substanței principale. De exemplu, uleiuri esențiale oferă o aromă condimentată și un gust acidulat. În plus, au proprietăți bactericide, iar acest lucru inhibă creșterea bacteriilor patogene. Bitters – intensifică efectele antiinflamatorii și antihelmintice. și microelemente – oferă suport nutrițional organismului.
Care sunt beneficiile ceaiului de ghimbir?
Rădăcina de ghimbir este considerată un remediu pentru multe boli. Este folosit ca medicament natural analgezic, diaforetic, expectorant și antiemetic. Beneficiile ceaiului de ghimbir sunt excepționale pentru digestie și respirație. Este necesar mai ales pe vreme rece, când procesele vitale și tonusul corpului sunt reduse și slăbite. Pentru gripă și răceală, otrăvire sau disbacterioză, bronșită etc., ghimbirul oferă un ajutor indispensabil.
Beneficiile ceaiului de ghimbir includ stimularea generală. În medicina tibetană este numit un produs „fierbinte”. „Încălzește” (accelerează și stimulează) mișcarea sângelui, digestia, întărește și face tusea mai productivă. De asemenea, îmbunătățește producția de transpirație și eliminarea deșeurilor.
Nu ar trebui să sperați că luând ceai de ghimbir fără dietă, puteți pierde o mulțime de kilograme în plus. Pentru un efect uimitor, aveți nevoie de mișcare activă și limitarea carbohidraților din meniu. În acest caz, consumând mult ceai, vei grăbi semnificativ procesul de slăbire.
Cum stimulează ceaiul de ghimbir sistemul digestiv?
Rădăcina stimulează producția de suc gastric digestiv și salivă. În plus, este cald. Împreună, aceasta are un efect de vindecare asupra tuturor organelor digestive.
Ceaiul de ghimbir tinde să calmeze greața și să slăbească reflexul de gag. Prin urmare, ghimbirul a fost folosit de mult timp în călătoriile pe mare, precum și în croaziere moderne (pentru tratamentul și prevenirea rău de mare).
Componentele ghimbirului suprimă producția de cortizol. De ce este acest lucru important? Se dovedește că este pentru pierderea în greutate. Cortizolul controlează descompunerea și absorbția grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Acest hormon este produs sub stres. Când cortizolul este ridicat, descompunerea grăsimilor se oprește. Prin urmare, pe fondul stresului zilnic, te poți îngrășa cu pasi. Acest proces poate fi controlat prin consumul de ceai de ghimbir.
Beneficia
Proprietățile stimulatoare ale ceaiului de ghimbir nu sunt benefice pentru toată lumea. Stimularea (accelerarea) este necesară atunci când mișcarea independentă a sângelui, limfei și producția de sucuri digestive sunt slăbite și reduse. Pentru a compara modul în care beneficiile și daunele ceaiului cu ghimbir se manifestă, vom da exemple.
- Subțierea sângelui și accelerarea sângerării este necesară pentru persoanele cu ateroscleroză a vaselor de sânge (depuneri de colesterol pe pereții vasculari). Și este contraindicat pacienților cu hemofilie (coagulare insuficientă a sângelui), femeilor în timpul menstruației grele, precum și pentru ulcerul gastric.
- Stimularea fluxului sanguin duce la o creștere a tensiunii arteriale. Prin urmare, consumul de ceai de ghimbir este bun pentru persoanele hipotensive (persoanele cu tensiune arterială scăzută) și rău pentru persoanele hipertensive (cei care au deja hipertensiune arterială).
- Creșterea termogenezei (producția de căldură) este necesară pentru a se încălzi într-o seară rece de iarnă și este contraindicată la căldură, precum și la temperaturi ridicate.
Pentru ceaiul de ghimbir, beneficiile și daunele depind de scopul utilizării. Dacă ceaiul de ghimbir este benefic pe timp de noapte este determinat de scopul consumului de ceai. Dacă aceasta este o băutură liniștitoare înainte de a merge la culcare noaptea, atunci ghimbirul nu este util. Și dacă un decoct revigorant înainte de tura de noapte, atunci este foarte necesar.
Contraindicatii
Acum să vorbim despre cine este contraindicat pentru rădăcina de ghimbir? Este necesar să refuzați băutura atunci când este mâncată. Deoarece planta este un stimulent, utilizarea sa este contraindicată acolo unde procesele sunt deja active și accelerate. De exemplu, nu ar trebui să beți ceai cu ghimbir dacă aveți hipertensiune arterială, febră sau leziuni cu sângerare internă.
Pentru inflamația cronică, ceaiul cu ghimbir poate activa procesul și poate provoca o etapă acută. Cu toate acestea, tratamentul oricărui boala cronica trece adesea printr-o etapă de exacerbare, după care devine posibilă recuperarea completă.
De asemenea, nu ar trebui să bei ceai de ghimbir noaptea. Acest lucru vă va afecta negativ starea de somn, veți adormi pentru o perioadă lungă de timp și veți fi într-o stare de agitație pentru o perioadă lungă de timp. Ceaiul de ghimbir conține stimulente, astfel încât poate avea un efect de lungă durată asupra sistemului nervos și asupra stării de spirit (creștere și tonus).
Și încă ceva: deoarece ghimbirul are proprietatea de a „expulza” tusea, transpirația și urina din organism. Prin urmare, nu ar trebui să bei mult. Dacă există o amenințare de avort spontan sau de naștere prematură, ar trebui să o abandonați complet. Dar în timpul nașterii, în timpul contracțiilor, poate crește travaliul.
Pe baza celor de mai sus, să rezumam și să enumerăm cele mai importante contraindicații pentru ceaiul de ghimbir:
- Alergie la ghimbir.
- Ulcer gastric sau duodenal.
- Boala biliară.
- Aciditate crescută a sucului gastric, gastrită cu aciditate crescută.
- Hipertonicitatea mușchilor, a vaselor de sânge, a psihicului.
- Amenințări de avort spontan în timpul sarcinii.
Rețete și frecvență de utilizare
Dacă vorbim că ghimbirul este un medicament, atunci orice substanță medicinală trebuie folosită corect. Pentru un efect terapeutic, este important când și în ce cantitate primește o persoană medicament. Prin urmare, apare o întrebare rezonabilă: cum să preparați și cum să beți ceai cu ghimbir?
Ceaiul de ghimbir poate fi preparat din rădăcină proaspătă sau uscată și măcinată. Cea mai aromată băutură este făcută din ghimbir proaspăt. Pentru un litru de apă trebuie să luați o rădăcină de ghimbir de dimensiunea degetul mare mâinile. La preparare, coaja este răzuită și rasă. De asemenea, poate fi tăiat în bucăți mici. Apoi adăugați apă clocotită și gătiți la foc mic timp de 10 până la 20 de minute.
Când preparați ghimbir uscat, obțineți cea mai intensă senzație de gust.
Rădăcina uscată sub formă de pulbere cam la vârful unui cuțit se toarnă și cu apă fierbinte, dar nu se fierbe mult timp, ci se infuzează timp de 5 minute.
Să mai luăm în considerare câteva întrebări:
Cât de des poți bea ceai de ghimbir? În absența contraindicațiilor, frecvența consumului de alcool este determinată de modul în care te simți. Dacă te simți bine, poți bea acest ceai cel puțin la fiecare oră.
Cum să bei? Pentru a trata răceala, miere și lămâie sunt adăugate la ghimbir. Această băutură picant-gustoasă poate fi consumată la fiecare oră (după nevoie) în porții mici (preparați și păstrați într-un termos, turnați o jumătate de cană - 50-100 ml). De asemenea, este foarte bine să luați ghimbir fără a prepara bere - măcinat în pudră cu miere.
Cât timp poți bea ceai de ghimbir pentru a pierde în greutate? Timp de două luni, în fiecare zi, în înghițituri mici, puțin, între mese.
Datorită efectului său de calmare a durerii, ceaiul de ghimbir este dvs cea mai buna alegere dacă slăbești la sală. Durerea va fi simțită mai slab.
Ce să mai adaugi la ceai? Proprietăți utile ceaiul poate fi îmbunătățit prin adăugarea de lămâie, miere, măceșe. Ceea ce este mai bine de adăugat depinde de boală. Pentru raceli – miere si lamaie. În tratamentul hipotensiunii - măceșe. De asemenea, puteți încerca. Acest delicios ceai de rădăcină de ghimbir cu aditivi va fi un tratament excelent și eficient.
Ce nu ar trebui să adăugați la ceaiul de ghimbir? Nu trebuie să adăugați coniac sau alte băuturi alcoolice în ceai. Ghimbirul subțiază sângele, iar alcoolul are un efect dublu. În primele 15 minute - subțierea, în următoarele ore - îngroșarea și formarea de trombi.
Ghimbirul, ca niciun alt condiment, combină gustul și beneficiul, medicamentul și condimentul. Trebuie băut pentru gripă, răceală și bronșită, pentru întinerire și tratarea inflamației. Acesta este un medicament natural pentru persoanele hipotensive și supraponderale, copii și adulți.
Ghimbirul, care are un gust oriental, de foc, a câștigat o încredere deosebită în rândul experților culinari. Condimentul aromat oferă mâncărurilor cu un plus de picant. Și băuturile preparate cu adaos de rizomi ajută la încălzirea în înghețuri severe și la împrospătarea în zilele toride. Ceaiurile de ghimbir potolesc setea, trateaza bolile si chiar iti permit sa slabesti. Dar înainte de a prepara băutura și de a umple bucătăria cu o aromă picantă, este important să aflați care sunt beneficiile și daunele ceaiului de ghimbir.
Ceaiul de ghimbir, care conține multe substanțe benefice, are un efect puternic asupra corpului uman. Îmbunătățește funcționarea sistemului respirator, circulator, digestiv, cardiovascular, imunitar, excretor și nervos. Dar cu condiția să fie folosit corect. Dacă contraindicațiile nu sunt luate în considerare sau băutura este abuzată, atunci aceasta poate dăuna tuturor acestor sisteme. Prin urmare, consumul de ceai de ghimbir nu trebuie luat cu ușurință.
Ceai cu ghimbir: beneficiile și daunele unei băuturi picante
Oamenii de știință, după ce au studiat compoziția chimică a ghimbirului, au descoperit peste 400 de substanțe benefice pentru organism în planta de vindecare. Un astfel de depozit de vitamine și minerale permite un efect cuprinzător asupra unei persoane și oferă tratament pentru multe patologii. Vindecătorii și herboriștii cred că unii chimicale, de exemplu, pentru răceli, poate fi înlocuit complet cu materiale vegetale. De aceea beneficiile și efectele negative ale ceaiului de ghimbir continuă să fie studiate de oamenii de știință și prezintă un interes deosebit pentru pacienți.
La ce să vă așteptați: efect de 10 puncte
Băutura picant, care îi uimește pe cei care o încearcă pentru prima dată prin gustul ei specific, poate fi considerată pe bună dreptate „regele medicinei pe bază de plante”. Are un efect benefic asupra funcționării întregului organism și afectează aproape toate sistemele. Ceaiul fierbinte, opărit are următoarele proprietăți.
Persoanele care, din cauza unor boli dobândite, sunt nevoite să utilizeze în mod constant medicamente, trebuie neapărat să consulte un medic înainte de a începe terapia cu ghimbir. Băutura poate spori efectele medicamentelor care subțiază sângele, scad zahărul, stimulează inima și scad tensiunea arterială. Ignorarea sfaturilor medicale poate duce la o supradoză neplăcută, ale cărei consecințe pot fi dezastruoase.
Când un produs devine periculos
Medicii avertizează că băutura poate fi nu numai puternică medicament, dar poate deveni și un adevărat dăunător pentru organism. Ceaiurile de ghimbir au următoarele contraindicații.
- Patologii gastrointestinale.
- În caz de inflamație a ulcerului, gastrită cu aciditate ridicată, exacerbare a pancreatitei, băuturile nu trebuie folosite.
- Sângerare. Ghimbirul subțiază sângele, astfel încât poate crește orice sângerare (hemoroizi, sângerări nazale).
- Ciroza, hepatita. Efectul activ al remediului pe bază de plante este contraindicat la pacienții cu ficat bolnav.
- Boala biliară.
- Ghimbirul este capabil să asigure mișcarea pietrelor. O piatră poate pătrunde în canal și poate deveni un motiv pentru o intervenție chirurgicală urgentă. Hipertermie.
Băutul vă poate crește temperatura. Patologii cardiovasculare. Dacă aveți hipertensiune arterială sau hipotensiune arterială severă, ați avut un accident vascular cerebral sau infarct, ar trebui să încetați să utilizați ghimbir.
Este interzis să bei ceaiuri de ghimbir în al doilea și al treilea trimestru de sarcină. Această interdicție este dictată de capacitatea băuturii de a reduce foarte mult tensiunea arterială, ceea ce
Ceaiul de ghimbir este un motiv bun pentru a aduna întreaga familie la o singură masă. Aroma condimentată a băuturii va oferi un confort deosebit și o atmosferă liniștită. Această regulă simplă va îmbunătăți sănătatea tuturor membrilor gospodăriei. Ceaiul de ghimbir este bun și pentru copii, dar numai de la doi până la trei ani. La o vârstă mai fragedă, nu se recomandă supraîncărcarea sistemului digestiv cu condimente iute.
Băutură clasică
Particularități. Cum să faci ceai de ghimbir? Pentru prepararea unei băuturi aromat-picante, va dura doar 20 de minute și va fi gata remediul care întărește imunitatea și redă forța. Acest ceai poate fi consumat la primele semne de raceala sau dupa oboseala fizica si psihica severa.
Ingrediente:
- rădăcină de ghimbir (tocat) - două linguri;
- apă - 1 l;
- miere - optional.
Procesul de gatire
- Se spală rădăcina.
- Coaja se taie cat mai subtire.
- Se rade tuberculul decojit.
- Pasta condimentată se toarnă cu apă clocotită.
- Acoperiți ceainicul cu un capac și înmuiați ceaiul timp de aproximativ 20 de minute.
- Băutura este filtrată prin pânză de brânză.
- Pentru a îndulci ceaiul, i se adaugă miere.
Ceai verde cu aromă de ghimbir
Particularități. Una dintre băuturile sănătoase pentru oameni este ceaiul verde. Îmbunătățește funcționarea creierului, reduce riscul de a dezvolta tumori maligne și ajută la pierderea în greutate. De foarte multe ori, ceaiul verde cu ghimbir, pentru proprietatile sale puternice de ardere a grasimilor, este recomandat celor care se angajeaza sa combata excesul de greutate.
Ingrediente:
- ceai verde (frunză mare) - două lingurițe;
- apă - 500 ml;
- ghimbir - 60 g;
Procesul de gatire
- Tubercul proaspăt este ras pe răzătoare.
- Pune ceaiul verde într-un termos și adaugă condimente zdrobite.
- Amestecul se toarnă cu apă fierbinte și termosul este sigilat.
- Se recomandă infuzarea băuturii timp de o jumătate de oră.
- Apoi lichidul trebuie filtrat.
- Nu ar trebui să lăsați ghimbirul în ceai mai mult timp, deoarece băutura va dobândi un gust deosebit de fierbinte.
Ceai negru cu aromă de ghimbir
Particularități. O combinație de ceai negru și ghimbir este benefică. Această compoziție vă permite să activați metabolismul, să îmbunătățiți funcția ficatului și să îmbunătățiți producția de enzime digestive. Acest lucru favorizează arderea grăsimilor. O băutură care combină gustul ceaiului negru și aroma ghimbirului poate înviora organismul la fel de bine ca și cafeaua.
Ingrediente:
- ceai din frunze vrac, fara aditivi - doua lingurite;
- ghimbir ras - două lingurițe;
- cardamom - un praf;
- apă - 1 l;
- cuișoare - două bucăți;
- lămâie - trei până la patru felii;
- miere - două lingurițe.
Procesul de gatire
- Pune o cratita cu apa pe foc.
- Când lichidul fierbe, i se adaugă ghimbir zdrobit. Condimentul trebuie să fiarbă aproximativ două minute.
- Apoi adăugați condimentele rămase în tigaie.
- Fierbeți produsul timp de cinci minute la foc mic.
- Ceaiul este filtrat. Apoi se adaugă felii de lămâie și se adaugă miere.
Ceai cu lapte de ghimbir
Particularități. Când explorezi diverse rețete pentru prepararea ceaiului de ghimbir, cu siguranță ar trebui să încerci băutura cu lapte. Acest produs întărește țesutul osos, previne dezvoltarea osteoporozei și protejează împotriva cariilor. Și cazeina, care face parte din lapte, îmbunătățește arderea grăsimilor.
Ingrediente:
- lapte (doar cu conținut scăzut de grăsimi) - 1 l;
- ceai (oricare) - trei lingurițe;
- ghimbir (uscat sau proaspăt) - 20 g;
- miere - pentru dulceata.
Procesul de gatire
- Puneti laptele pe aragaz si aduceti la fiert.
- Adăugați ceaiul în lichidul care este gata să fiarbă, amestecând ușor amestecul.
- Apoi adăugați ghimbir ras.
- Se ia tigaia de pe foc si se lasa la infuzat aproximativ 15-20 de minute.
- Băutura trebuie amestecată periodic.
- Apoi ceaiul se filtrează și se adaugă miere după gust.
Acest ceai cu lapte și ghimbir poate fi dat unui copil pentru a preveni bolile virale și răceala.
Cu portocala si scortisoara
Particularități. Nutriționiștii recomandă includerea portocalelor în dieta ta pentru pierderea în greutate de calitate. Componenta portocalie este capabilă să elimine radicalii liberi, să curețe corpul de produse de degradare nivel celular. Citricele ajută la încetinirea îmbătrânirii și pot satisface eficient foamea. Ghimbirul si portocala in combinatie cu ceaiul verde te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, iar iarna protejeaza impotriva racelilor si iti imbunatatesc starea de spirit.
Ingrediente:
- tubercul de ghimbir - aproximativ 1,5 cm;
- portocale - o citrice;
- ceai verde - o linguriță;
- anason stelat - o stea;
- apă - 450 ml.
- scorțișoară - o treime dintr-o linguriță.
Procesul de gatire
- Ghimbirul decojit este tăiat în bucăți mici.
- Portocala se spala bine. Tăiați citricele împreună cu coaja în felii mici.
- Materiile prime pregătite se pun în ibric. Adăugați ceai verde.
- Aceste componente sunt turnate cu apă fierbinte.
- Aruncați un anason stelat în lichid și adăugați scorțișoară.
- Fierbătorul este închis și învelit într-un prosop cald.
- Infuzați băutura timp de aproximativ 40 de minute.
Opțiune cu usturoi
Particularități. Dacă ceaiul verde pentru pierderea în greutate cu ghimbir este suplimentat cu usturoi, atunci este asigurată eliminarea eficientă a acelor kilograme enervante în plus. Aceasta este exact băutura pe care a băut-o Angelina Jolie după ce a născut, observându-și silueta ușor mai groasă în oglindă. Iar talentata actriță a reușit să-și recapete forma ideală. Cum să faci acasă acest ceai cu ghimbir și usturoi?
Ingrediente:
- ghimbir - 50 g;
- usturoi - patru catei;
- ceai verde - două lingurițe;
- apă - 1 l.
Procesul de gatire
- Este mai bine să preparați băutura într-un termos.
- Rădăcina este tăiată în petale subțiri și pusă într-un termos.
- Caței de usturoi se trec printr-o presă. Pulpa este adăugată la termos.
- Adăugați ceai verde la amestecul de ghimbir-usturoi. Umpleți cu apă fierbinte.
- Infuzați băutura timp de aproximativ una până la două ore. Apoi asigurați-vă că filtrați.
Băutură lămâie-ghimbir cu piper
Particularități. Această băutură este recomandată ca o prevenire și un tratament eficient al răcelilor. Poate fi folosit pentru a scăpa de migrene și pentru a elimina tensiunea nervoasă. Ceaiul redă puterea și are un efect tonic. Pentru a activa sistemul imunitar pentru a lupta împotriva infecțiilor, este necesar să respectați cu strictețe proporțiile atunci când pregătiți băutura.
Ingrediente
- rădăcină (răzuită) - trei linguri;
- apă - 2 l;
- miere - cinci linguri;
- suc de lamaie - dintr-o citrice;
- piper negru (măcinat fin) - un praf.
Procesul de gatire
- Apa se aduce la fiert.
- Adăugați ghimbir ras la lichidul care barbote.
- După două sau trei minute, scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați băutura să se răcească puțin.
- Sucul este stors din citrice și adăugat la ceaiul de ghimbir.
- Adăugați un praf de piper.
- Ultimul lucru de introdus este mierea. Produsul se adauga in momentul in care temperatura bauturii scade la aproape 40°C.
Amintiți-vă nu numai cum să pregătiți ceaiul de ghimbir, ci și cum să îl utilizați corect. Dacă scopul consumului de ceai este de a pierde în greutate, atunci luați produsul de ardere a grăsimilor cu 20-30 de minute înainte de masă. Dacă aciditatea stomacului crește, iar tractul digestiv își amintește periodic, atunci băutura este consumată în timpul meselor. Între petreceri de ceai se observă o pauză de patru ore pentru a nu provoca creșteri bruște de presiune. Iar ultimul lucru de reținut este respectarea măsurii. Bea mai mult de doi litri de ceai de ghimbir pe zi este o cale directă către simptomele dureroase de supradozaj.
Ceaiul de ghimbir este unul dintre cele mai eficiente remedii de casă pentru răceli, dureri de stomac și greață. Proprietățile sale vindecătoare și de încălzire sunt bine cunoscute. Rădăcina acestui fruct minune îmbunătățește circulația sângelui și vă întărește sistemul imunitar.
Pe lângă utilul său proprietăți medicinale, ceaiul de ghimbir este, de asemenea, foarte gustos și foarte răcoritor, mai ales dacă îl bei dimineața. Dar cum să prepari corect ceaiul de ghimbir? Din fericire, există multe rețete.
Prepararea ceaiului de rădăcină de ghimbir acasă este foarte economică în comparație cu cumpărarea de pliculețe de ceai de ghimbir gata preparate. Cum se prepară un ceai de ghimbir delicios? Puteți bea ceai de ghimbir preparându-l într-o varietate de moduri. Poți pune ghimbir măcinat sau rădăcină de ghimbir sau chiar bere de ghimbir pentru a face o ceașcă de ceai de ghimbir.
Cum să faci ceaiul de ghimbir delicios?
Pentru a face ceai de ghimbir, va trebui să curățați rădăcina proaspătă de ghimbir și să adăugați apă filtrată. Ingredientele rămase sunt complet opționale, dar pot îmbunătăți semnificativ gustul ceaiului. O cantitate mică de miere va adăuga moliciune și noblețe băuturii, iar sucul de lămâie proaspăt stors va adăuga aciditate și răcoare binevenită.
În ceai pot fi adăugate și flori de mușețel, scorțișoară, piper cayenne sau tinctură de echinacea. Doar nu adăugați toate cele de mai sus în același timp. Încercați diferite combinații sau găsiți propria rețetă. Cum să faci ceaiul de ghimbir parfumat și proaspăt?
Pregătiți o răzătoare, un ceainic sau o cratiță și o strecurătoare. Este mai bine să radi rădăcina fructului în loc să-l tai cu un cuțit, pentru că astfel eliberează mai multă aromă și gust. Cât ghimbir ar trebui să folosești? Fiecare decide singur. Unora le place să bea ceai de tartă, apoi rădăcina de ghimbir poate fi curățată mai mult. Dacă nu ești un cunoscător al ceaiului tare, atunci un sfert de linguriță de rădăcină rasă va fi suficient.
Mai jos sunt cele mai uimitoare și în același timp moduri simple prepararea ceaiului de ghimbir și secrete despre cum să preparați corect ghimbirul.
Rețetă clasică de ceai de ghimbir
Pentru cate portii: 1-2 persoane.
Ingrediente necesare:
- lingura rădăcină proaspătă de ghimbir rasă;
- pahare cu apă filtrată;
- 1 lingura. miere crudă sau sirop de arțar pur;
- ½ lămâie suculentă.
Ingrediente optionale:
- 1 baton de scortisoara;
- flori de margarete;
- tinctură de echinacea;
- frunze de mentă proaspătă;
- Un praf de piper cayenne.
Preparare:
Înainte de a prepara ghimbir, trebuie să-l curățați fin în cantitatea potrivită folosind o răzătoare. Dacă nu aveți răzătoare, tăiați-o în felii subțiri cu un cuțit și folosiți mai mult. Curățarea acestei rădăcinoase este ușoară. Doar îndepărtați pielea de sus de culoarea mlaștinii. Ar trebui să obțineți un fruct alb lăptos.
Infuzați ghimbir înainte de a-l bea. Dacă doriți să adăugați scorțișoară, mentă, mușețel sau cayenne, adăugați aceste articole acum pentru o rețetă grozavă.
Dacă folosiți o cratiță, aduceți apa la fiert, adăugați ghimbirul și opriți cuptorul. Acoperiți cu un capac și lăsați ceaiul la infuzat timp de 10 minute.
Dacă utilizați un ceainic, adăugați ghimbir în ibric și turnați apă clocotită peste el. Lăsați-l la macerat în aroma de ghimbir aproximativ 10 minute. Strecoară apa pentru a îndepărta ghimbirul.
Adăugați suc proaspăt de lămâie și zahăr dacă preferați ceaiul dulce. Amestecați și bucurați-vă!
Dacă vă place să beți ceai cu gheață, lăsați băutura să se răcească, păstrați-o la frigider și adăugați câteva cuburi de gheață în pahar înainte de servire.
Rețetă de ceai cu lapte de ghimbir măcinat
Câte porții: 1 persoană.
Ingrediente:
Apa - 1 pahar;
miere - 2 lingurițe;
ghimbir măcinat - ¾ linguriță;
Lapte - ¾ cană.
Procesul de gatire
Cum să faci ceai de ghimbir dacă nu ai rădăcini de ghimbir? Îți poți face oricând propriul ceai de ghimbir folosind ghimbir măcinat.
Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să luați o cratiță mică și să turnați apă în ea.
Aduceți apă la fiert și apoi adăugați miere și ghimbir măcinat.
Apoi reduceți focul, acoperiți tigaia și fierbeți lichidul timp de 10 minute.
Scoateți tigaia de pe foc.
Acoperiți tava și înmuiați amestecul timp de 5 până la 7 minute. Apoi adăugați lapte.
Încălziți ceaiul de ghimbir înainte de a bea, fără să-l aduceți la fierbere.
Ceai de ghimbir crud cu miere
Câte porții este rețeta pentru: 2 persoane.
Ingrediente:
Ghimbir crud - de la 4 până la 6 felii subțiri;
apă - 1 ½ - 2 căni;
miere - 1-2 linguri;
Procedură:
Curata feliile de ghimbir astfel incat sa fie cat mai subtiri.
Turnați apă într-un recipient și adăugați felii de ghimbir.
Aduceți apa la fiert și continuați să fiarbă timp de 10 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc și strecurați ceaiul.
Adăugați în el suc de lămâie și miere. Dacă vrei să prepari ceai cu ghimbir după această rețetă, este mai bine să-l bei fierbinte, proaspăt preparat.
Rădăcină de ghimbir și ceai de scorțișoară
Pentru cate portii: 8 persoane.
Ingrediente:
- apă rece - 8 căni;
- Rădăcină de ghimbir - 3 felii;
- zahăr - ½ cană;
- batoane de scortisoara – 2;
- Pliculete de ceai negru sau verde -3;
- Ienibahar - un praf;
- Apa - 4 pahare;
- suc de portocale - 1 ½ cană;
Procesul de gatire:
- Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Luați un recipient mare nemetalic și adăugați în el rădăcină de ghimbir (care trebuie mai întâi curățată și tăiată în trei felii), batoane de scorțișoară, ienibahar, zahăr și pliculețe de ceai.
- Se amestecă bine ingredientele și se adaugă apă clocotită la amestec.
- Închideți recipientul și lăsați amestecul timp de aproximativ 10 minute. Apoi strecurați amestecul și îndepărtați rădăcina de ghimbir, scorțișoara și pliculețele de ceai.
- Apoi adauga sucul de portocale si apa rece. Cel mai bine este să bei ceai de scorțișoară rece. Folosește pahare înalte și servește ceai cu gheață de ghimbir cu cuburi de gheață. Este foarte elegant să bei ceai dintr-un pahar decorat cu felii de portocale.
Prepararea ceaiului verde condimentat
Dacă suferiți de răceală sau dureri în gât, această rețetă de ceai de ghimbir este potrivită pentru o recuperare rapidă.
Numar de portii: 8 persoane.
Veți avea nevoie de:
- baton de scortisoara de 6 inchi, spart;
- 1 lingura ghimbir ras;
- 4 căni de ceai verde preparat;
- 4 căni de suc de piersici, mango sau portocale;
- 1 cană de fructe uscate, cum ar fi piersici, caise și/sau pere;
- Zahăr (opțional).
Procesul de gatire:
Amestecați ingredientele uscate și puneți-le într-o pungă de tifon de casă. Ghimbirul trebuie curățat în prealabil. Se pune apoi punga în apă clocotită într-o cratiță în care s-a adăugat în prealabil sucul și ceaiul verde. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 2 până la 3 ore. Da, ceaiul picant nu se prepară atât de repede pe cât ne-am dori, dar gustul nepământean merită așteptarea.
Timpul de fierbere pe aragaz vă va ajuta să faceți acasă ceai de ghimbir foarte aromat. Deci, revenim la rețetă. După câteva ore, scoateți tigaia de pe foc și aruncați punga cu fructe uscate. Se toarnă în căni. După cum puteți vedea, această metodă de gătit este concepută pentru o companie mare. Așa că poți invita un număr mare de oaspeți la tine acasă la ceai. Dacă doriți, îndulciți după gust cu zahăr.
Dacă folosești fiecare dintre rețetele de mai sus, te vei putea bucura de fiecare înghițitură din ceaiul tău de ghimbir în fiecare zi! Mai mult, este foarte util să bei băutură de ghimbir acasă.
Rădăcină albă, sau rădăcină cu coarne, sunt numele binecunoscutului ghimbir. Produsul este extrem de util. Nu se consumă în forma sa pură, ci este folosită pentru a face prăjituri uimitor de gustoase, turte dulce parfumate și tot felul de băuturi. Ceaiul este considerat cel mai benefic dintre ele. Oferă unei persoane multe vitamine diferite, poate vindeca o serie de boli și poate îmbunătăți imunitatea. În articolul nostru vă vom spune cum să pregătiți ceaiul din această rădăcină, ce proprietăți și contraindicații are și, de asemenea, vă vom explica cum să beți ceai cu ghimbir.
Ultimul punct va fi deosebit de important pentru cei care se luptă cu excesul de greutate. La urma urmei, toată lumea știe de mult că rădăcina cu coarne este un mijloc excelent pentru a pierde în greutate.
Cum va fi ceaiul de ghimbir?
Înainte de a învăța cum să bem ceai de ghimbir, trebuie să cunoaștem băutura schiță generală. Așadar, nectarul preparat pe bază de condimente se dovedește a fi colorat, extrem de bogat și aromat. Există afirmația că infuziile de ghimbir au capacitatea de a încălzi sângele. Astfel, astfel de compoziții accelerează metabolismul, ceea ce îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor corpului și elimină toxinele din acesta. Aceste procese te ajută să pierzi mai repede excesul de greutate și, de asemenea, să îți menții corpul în stare excelentă.
Beneficiile ghimbirului
Vă vom spune cum să o beți în continuare, dar deocamdată trebuie să aflați ce calități pozitive are această băutură. Pe lângă faptul că îmbunătățește funcționarea tractului digestiv, întărește și memoria, crește pofta de mâncare, sporește potența și ajută la vindecarea ficatului. poate dispersa gazele în intestine, poate dizolva mucusul inutil care se formează pe pereții stomacului și a altor organe digestive.
O infuzie pe bază de ghimbir oferă beneficii imediate. Bea ceai cu ghimbir în mod regulat, iar sângele tău va fi bine saturat cu oxigen, lucru extrem de important pentru persoanele a căror muncă implică activitate mentală. Medicii notează că decoctul elimină durerile de cap și reduce durerea de la diferite tipuri de entorse, răni și vânătăi. Ceaiurile cu ghimbir se beau pentru o mare varietate de afecțiuni, deoarece în toate cazurile prezintă doar efecte pozitive.
Infuzia cu ghimbir îmbunătățește și starea părului și a pielii, așa că dacă ești la dietă și în același timp bei acest ceai, atunci asta te va ajuta doar să dobândești bun și proaspăt aspect. Produsul vă va face ochii limpezi, părul strălucitor și pielea mătăsoasă și elastică.
Contraindicații de utilizare
Multora le place sa bea bauturi preparate cu radacina alba, dar nu stiu intotdeauna daca este posibil sa bea ceai cu ghimbir, deoarece sufera de anumite afectiuni. Pentru a răspunde această întrebare, vă vom spune ce contraindicații există pentru utilizarea decoctului. Dacă o persoană are boli inflamatorii ale pielii, atunci este mai bine să elimini ceaiul de ghimbir din dieta ei. La urma urmei, din cauza asta, procesul nu poate decât să se înrăutățească.
Dacă o persoană are tensiune arterială sau temperatură ridicată, atunci nu ar trebui să bei băutura. Dacă nu aveți contraindicațiile descrise, atunci puteți bea ceai fără teamă pentru sănătatea dumneavoastră.
Cât și cât ceai să bei
Deci, acum putem vorbi despre cum să bei ceai cu ghimbir. Îl poți folosi cât poți de mult. Dar este mai bine să faceți acest lucru în înghițituri mici, cu întindere, înainte și după masă. Dacă o persoană ține dietă, atunci nu contează exact când se răsfață cu acest delicios. Dar dacă mănânci în mod obișnuit, atunci este mai bine să bei băutura înainte de a mânca. Infuzia va reduce pofta de mancare si va promova o mai buna digestie a alimentelor.
Rețete simple de băuturi
Știm deja să bem corect ceaiul cu ghimbir, dar trebuie totuși să învățăm cum să preparăm băutura. Există multe moduri de a face acest lucru. Iată cele mai simple:
Reteta cu miere
Este incredibil de util, mai ales în sezonul rece, să bei ceai cu ghimbir și miere. Și o poți pregăti astfel: scoatem pielea de la rădăcină, apoi o dați pe răzătoare fină. O linguriță plină este suficientă pentru un pahar de apă. Dacă doriți să pregătiți două pahare, atunci aveți nevoie de două linguri și așa mai departe.
Apoi se toarnă apă în oala de cafea, se încălzește puțin și se adaugă ghimbir ras. Dacă doriți, puteți rade și coaja de la lămâie. Toate acestea se dau la fiert, se reduce focul, iar compozitia mai fierbe cam cinci minute. Acest lucru are și propria sa particularitate: mierea trebuie pusă într-o cană goală și o felie de lămâie și zahăr trebuie adăugată acolo. Acum decoctul de ghimbir este turnat într-o cană.
Ceai de ghimbir cu lingonberries
Femeile însărcinate sunt interesate de întrebarea cât de mult ceai cu ghimbir pot bea. Aici experții recomandă utilizarea următorului calcul: dacă se permite consumul de patru grame de rădăcină în fiecare zi, atunci viitoarele mame trebuie să reducă această porție la un gram de substanță pe zi.
Există o rețetă minunată pentru prepararea ceaiului de ghimbir, care va fi utilă tuturor, fără excepție, inclusiv fetelor care așteaptă un copil. Aceasta este o băutură făcută din rădăcină albă și lingonberries. Turnați două lingurițe de lingonberries uscate zdrobite într-un pahar de apă fierbinte, adăugați o linguriță de rădăcină de ghimbir tocată și lăsați amestecul să se infuzeze timp de 20 de minute.
Dar îl poți pregăti și pentru pierderea în greutate, dar în acest caz fetele însărcinate nu ar trebui să-l bea. Deci, veți avea nevoie de frunze proaspete de tufiș de fructe de pădure. De asemenea, acestea trebuie zdrobite și puse în ceai de ghimbir preparat în prealabil. Și insistă asupra compoziției timp de o jumătate de oră.
Ceai de ghimbir pentru copii
Infuzia de ghimbir ridică multe întrebări în rândul mamelor. Sunt interesați de modul în care copiii pot bea ceai cu ghimbir. Micilor gurmanzi, ca si parintii lor, li se da radacina sub forma de ceai. Infuzia este, de asemenea, ușor de preparat pentru copii. Trebuie să tăiați o bucată de doi până la doi centimetri și jumătate lungime de la rădăcină, să îndepărtați pielea de pe ea și să o tăiați în bucăți cât mai mici posibil. Ghimbirul se toarnă în două pahare de apă clocotită, iar viitorul ceai se fierbe timp de 15 minute.
După aceasta, compoziția se infuzează până când atinge temperatura optimă de utilizare și se filtrează. Dacă copilul nu este predispus la alergii, atunci puteți adăuga puțină miere și o picătură de lămâie în bulion. Se recomandă să bei ceai de două-trei ori pe zi în cantitate de 100-150 de mililitri.
Dacă copilul nu deranjează, atunci în timp ce fierbeți băutura, puteți pune o linguriță de ceai verde uscat în ea. Pentru a face infuzia și mai aromată, se recomandă să stoarceți sucul de la o jumătate de portocală într-o cană.
Ghimbir în compania ceaiului verde
Nu este nevoie să te gândești la întrebarea câte zile poți bea ceai de ghimbir. La urma urmei, utilizarea lui zilnică este permisă, mai ales iarna, când gripa și ARVI sunt răspândite. Băutura va proteja doar organismul de viruși și va crește imunitatea. Și pentru a obține și mai multe beneficii de la rădăcina cu coarne, aceasta ar trebui consumată în tandem cu ceaiul verde. Există un număr mare de rețete pentru a face astfel de băuturi. Iată câteva dintre ele:
- Turnați o bucată de 20 de grame de ghimbir în 200 de mililitri de apă și gătiți amestecul timp de un sfert de oră. Scoatem ghimbirul și turnăm lichidul rezultat în frunzele uscate de ceai verde. Adăugați câteva melisa sau petale de mentă în vasul în care este preparată băutura. Dacă mai adaugi suc de portocale, bulionul va fi și mai delicios. După ce ceaiul s-a înmuiat puțin, poate fi consumat. Această infuzie este un remediu excelent pentru tonifiere și slăbire.
- Următoarea rețetă de ceai este foarte populară în India. Pentru a-l pregăti vei avea nevoie de lapte. Mai întâi, preparați ceai verde cu ghimbir folosind metoda obișnuită, la care puteți adăuga zahăr și cardamom dacă doriți. Acum adăugați lapte la aproximativ jumătate din volumul total de ceai verde și aduceți totul la fiert. Lasă băutura să se răcească și fierbe din nou. Acum produsul este gata de utilizare.
- O rețetă neobișnuită cu usturoi. Radă rădăcina de ghimbir pe o răzătoare fină. Doi catei de usturoi se taie in jumatate, se pun intr-un termos si ambele componente se toarna cu ceai verde pre-preparat. Bulionul ar trebui să stea ceva timp. Se recomandă să beți băutura strecurată și răcită. Promovează pierderea în greutate și îmbunătățește starea de spirit.